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Ideas de comida para la despedida de soltera e inspiración para el menú

Tradicionalmente un evento solo para mujeres donde la familia y los amigos cercanos le dan regalos a la futura novia para su nuevo hogar conyugal, la despedida de soltera moderna es un poco más actualizada. No es necesario limitar la lista de invitados a un género, elegir un tema que coincida con su boda o incluso que la novia sea la invitada de honor. Sin embargo, hay una tradición que querrás seguir: mantener a los invitados llenos y satisfechos con un sabroso menú de fiesta.

“Una despedida de soltera es un momento para disfrutar de todas las cosas que le encantan a la novia”, dice Alexandria Hammond de Get Plated Catering and Events. «Va a haber menos gente y es más un ambiente informal, así que ten todas tus cosas favoritas».

Conoce al experto

Junto con su esposo y chef ejecutivo Keyon Hammond, Alexandria posee y opera la empresa de catering Get Plated, con sede en Washington, DC. Un chef francés de formación clásica, la experiencia culinaria de Keyon incluye clubes de campo Platinum y hoteles globales.

Más allá de servir lo que amas, ¿qué más debes saber sobre la comida y bebida de la despedida de soltera? Siga leyendo para conocer los consejos de expertos de Hammond.

Tenga en cuenta la hora del día.

Con una ducha matutina o a la hora del almuerzo, opte por un servicio estilo buffet o de cóctel con bocados ligeros y bocadillos. ¿Planeando para la tarde? “Haga algo más pesado, porque la gente esperará una comida más completa”, dice Hammond.

Eleve sus platos favoritos.

¿Quieres servir tus comidas reconfortantes favoritas? Habla con tu proveedor; sabrán cómo subir la apuesta agregando ingredientes inesperados. “Si quieres hacer tacos, haz que sea la mejor barra de tacos que puedas”, dice Hammond. “No tiene que ser una carne molida tradicional; puede ser costillas cortas al estilo coreano con salsa o verduras en escabeche. Hacerlo más personalizado lo hará más delicioso”.

Sea creativo con la forma en que sirve y exhibe.

¿Quiere invertir en un punto focal divertido para la comida de su despedida de soltera? Ve con un carrito temático, como poke o burrata. Get Plated también incorpora elementos interactivos, como bandejas de acomodadores (las barras de alimentos crudos ambulantes son populares), así como elementos de servicio interactivos, como una barra de sándwiches de helado que puede hacer usted mismo. “Mantiene la conversación en marcha cuando los invitados no se conocen entre sí”, dice Hammond.

Si va a hacer una exhibición de papelería, Hammond recomienda no usar el mismo estilo de vasijas para cada artículo. “Sé un poco más ecléctico”, agrega. “Use diferentes texturas y tamaños de cuencos para darle un aspecto más visual al evento”.

No sirvas un menú que solo incluya postre.

“No soy fanático de todos los dulces para una despedida de soltera o cualquier tipo de evento”, dice Hammond. “La gente necesita equilibrio”. Si eres más goloso, opta por platos que sean dulces y salados al mismo tiempo. ¿El favorito actual de Hammond? Un pan plano con queso de cabra batido, balsámico y fresas.

En caso de duda, los platos locales son un gran comienzo.

Debido a que una despedida de soltera es una celebración con familiares y amigos, las opciones de comida y bebida que te hacen sentir como si estuvieras en casa son una excelente manera de unir temáticamente el menú. Para una celebración reciente con el tema de DC, Get Plated sirvió mini mitades de humo con vuelos de cerveza local, mini porciones de pizza «Jumbo slice» y, en un guiño al cercano Chesapeake, ostras. Bonificación adicional: estos platos ayudan a los huéspedes de fuera de la ciudad a experimentar lo mejor que el área tiene para ofrecer.

Sea inteligente con el menú del bar.

El alcohol no es necesario para una despedida de soltera, pero definitivamente no duele. “Si se mantiene ligero durante el día, tomar uno o dos cócteles exclusivos junto con cerveza y vino es totalmente aceptable”, dice Hammond. “Si va más tarde por la noche, también es apropiado un bar completo.” Las bebidas temáticas también son una opción divertida. ¿Te encanta el bourbon? Haz una cata. ¿Más del tipo gin tonic? Prepara una barra con diferentes tipos de siropes y cítricos.

También querrá tener a mano opciones sin alcohol. “No tiene que ser un té genérico”, dice Hammond. “Algo más elevado, como una limonada de sandía con infusión de albahaca, da un sabor interesante y refrescante”.

¿Necesitas algo de inspiración? Aquí hay 25 deliciosos platos, postres y bebidas para servir.

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